Супы при панкреатитк рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

супы при панкреатитк рецепты
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

супы при панкреатитк рецепты

Пошаговая готовка

Панкреатит представляет собой воспаление поджелудочной железы, которая в свою очередь отвечает за переработку вредных веществ в организме и следит за уровнем сахара. Причины обострения поджелудочной железы могут быть многочисленными - алкогольная интоксикация, перебор с жирной и острой пищей, продолжительное лечение антибиотиками. Хоть и редко, но имеет место панкреатит у детей, который возникает вследствие генетических отклонений.

Во время обострения поджелудочной железы рекомендуется питаться дробно и часто - не реже раз в день небольшими порциями, и пища не должна быть грубой. Нужно полностью исключить из меню жирную пищу, острые блюда, консервацию, и заострить внимание на пюреобразной и жидкой пище, которую без труда сможет переработать поджелудочная железа. После этих слов первым на ум приходит суп, общие принципы приготовления которого существенно отличаются от приготовления повседневных супов.

супы при панкреатитк рецепты

Многие задаются вопросом - а можно ли вообще принимать в пищу суп при панкреатите? Суп при панкреатите - незаменим и обладает лечебными свойствами , помогает притупить и облегчить боль, а то и вовсе ликвидировать очаг обострения. Супы ценны тем, что улучшают работу желудочно-кишечного тракта, обладают высоким содержанием витаминов и микроэлементов, а также способны вывести токсины из организма.

Поэтому наибольшее предпочтение отдаётся именно супам, рецептов которых неограниченное количество. Ингредиенты для супов при обострении поджелудочной железы можно подбирать на свой вкус, но придерживаться советов диетолога о выборе продуктов стоит. О продуктах и супах, которые можно употреблять при панкреатите, хотелось бы рассказать подробнее.

супы при панкреатитк рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Супы в рационе человека должны быть ежедневно, а при обострении хронического панкреатита употребление их в пищу увеличивается до нескольких раз в день, так как в эти периоды поджелудочная железа особенно нуждается в щадящем и мягком питании. Это могут быть супы из овощей, супы из куриного бульона с вермишелью или крупами, молочные супы, супы из нежирных сортов рыбы.

При приготовлении супов стоит основываться на тех продуктах, которые помогут поджелудочной железе нормализовать свою работу. Например, в мясе и рыбе содержится большое количество белка, который в период обострения необходимо увеличить в рационе. Рецепты супа для панкреатита с добавлением мяса желательно варить на вторичном бульоне то есть проварить мясо два раза из нежирных сортов мяса, которое предварительно нужно тщательно осмотреть на наличие жировых прослоек. Само мясо лучше измельчить, порезав кубиками либо брусочками для оптимального переваривания поджелудочной железой.

Жирные сорта способны вызвать раздражение поджелудочной железы и быть причиной нового обострения. Для приготовления полезного супа можно выбрать мясо из курицы, индейки, кролика и нежирную говядину, а из рыбы отлично подойдет хек или минтай.

супы при панкреатитк рецепты

Кроме жирных видов мяса при панкреатите не рекомендуется готовить супы из бобовых, капусты и пшена, так как они повышают секрецию поджелудочного сока и могут вызвать тошноту, спровоцировать новый приступ боли.

Видео рецепт

суп с мясом и картошкой рецепт

как приготовить грибной суп из вешенок со свинным бульоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • мультиварка борк 700 рецепт лазаньи
  • мясной суп солянка рецепт
  • рецепты вегетарианских супов для детей
  • видео рецепты лагман
  • итальянский суп с морепродуктами рецепт
  • рецепт супа от кабзон

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Венера из Вероника says:

      АДМИН привет! Сделала сегодня печеньки и не могу теперь остановиться, ем одну за другой..... ОЧЕНЬ-очень вкусные! (Фото на форуме....) Спасибо тебе дорогая!

    • Индивидуалка Изольда из Роксана says:

      Шутник?..

    • Красотка Лилия из Инесса says:

      Админ,еще раз хочу выразить Вам свое восхищение)

    • Индивидуалка Карина из Наталия says:

      Очень красиво и аппетитно! Спасибо!

    • Красотка Регина из Марина says:

      А что касается этой закуски, думаю, можно еще добавить немного грибов. Но и так пальчики оближешь!