Рецепт окрошки с квасом и молоком

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт окрошки с квасом и молоком
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт окрошки с квасом и молоком

Пошаговая готовка

Наступил сезон хрусткой и сладкой редиски. Ведь рецептов этого весеннего супа существует великое множество. От всем известных до экзотических. Квас хлебный — 1,5 литра 2. Картофель — гр. Вареная колбаса — гр. Яйцо — 3 шт.

Редис — гр. Зелень по вкусу 7. Сметана — гр. Соль по вкусу Сладкий перец — 1 шт. Картофель отварить до готовности. Смешать картофель, колбасу, яйца, редис, огурцы. Залить квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной. Зеленый лук — 1 пучок 3. Укроп — по вкусу 4. Яйцо куриное — 2 штуки 6. Редис — 6 штук 7. Огурцы — 2 штуки 8. Кефир — 1 литр 9. Ветчина — гр. Заранее приготовьте фигурный лед. Для этого промойте одну веточку укропа, просушите бумажным полотенцем, разберите на маленькие кисточки.

рецепт окрошки с квасом и молоком

В каждое углубление для льда положите по одной кисточке, залейте чистой водой и поместите форму в морозилку. Картофель вымойте, отварите в мундирах, остудите, очистите от шкурки и нарежьте маленькими кубиками.

Огурцы вымойте, при необходимости очистите от кожуры если она слишком толстая и грубая и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порубите. Ветчину порубите мелкими ломтиками.

рецепт окрошки с квасом и молоком

Редис вымойте, просушите бумажным полотенцем, срежьте кончики и нарежьте тонкими кружочками. Зелень промойте, просушите и мелко порубите. Поместите все подготовленные ингредиенты в объемную глубокую посуду, посолите и как следует перемешайте.

Залейте окрошку кефиром и еще раз перемешайте. Разлейте окрошку по тарелкам и положите в каждую тарелку 2—3 кусочка льда в зависимости от размеров льдинок. Картофель — 2 шт.

Куриное филе — гр. Редис — 5 шт. Майонез — 3 ст. Огурцы — 2 шт. Сметана — 3 ст. Петрушка — пучок Зеленый лук — пучок Как приготовить окрошку на курином бульоне с редисом: Отварить картофель и яйца.

рецепт окрошки с квасом и молоком

Мелко нарезать редис, огурцы и зелень. Все ингредиенты добавить в охлажденный бульон. Заправить сметаной и майонезом. Количество соусов корректируйте по вкусу. Добавьте соль и перец. Мацони — гр. Говядина — гр. Зеленый лук — пучок 4. Сахар по вкусу 5. Огурцы — гр. Кинза по вкусу 7. Соль по вкусу 8. Мацони разбавить водой в пропорции 1 к 1. Очистить от кожицы огурцы и нарезать кубиками. Измельчить зеленый лук, кинзу, укроп и добавить в окрошку.

Видео рецепт

рецепты как вкусно приготовить окрошку пошагово фото

как приготовить окрошку в деревне

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сборную солянку с sea
  • борщ рецепт приготовления как тушить свеклу
  • простой рецепт супа с курицей в мультиварке
  • рецепт суп из кости говядины с картинками по шагова
  • рецепт капустной солянки в мультиварке поларис
  • куриный суп с сырными шариками рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Виолетта says:

      В списке продуктов не указана морковка))

    • Индивидуалка Антонина из Сюзанна says:

      И ещё вопрос про силиконовую форму: хорошо ли от неё отстаёт, то же самое мясное кольцо, и имеет ли значение какой фирмы покупать, я видела Tefal, меня остановила цена, но может стоит потратиться :) рецепт очень простой и эффектный :)

    • Красотка Алина из Ангелина says:

      Хотелось бы внести пару комментариев к Олесиному рецепту из своего личного опыта. Возможно кому-то они пригодятся.

    • Красотка Таира из Дина says:

      Администратор спасибо за рецепт ,а чем лучше заменить карпа, у нас его не продают.

    • Индивидуалка Таисия из Марго says:

      Очень красивый и простой в приготовлении пирог! :) Обязательно попробую сделать его в выходные! Спасибо за рецепт! :)