Рецепт чак-чака с водкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт чак-чака с водкой
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт чак-чака с водкой

Полный рецепт

Мука пшеничная - около г Куриные яйца - 2 шт. Водка - 30 г Соль - 1 щепотка Мед цветочный - г Сахар - 70 г Подсолнечное масло - мл. Десерт у нас сегодня - восточный! Сладость, покорившая своим необыкновенно медовым вкусом и ароматом, способна растопить сердца даже самых активных диетоманов. Любимое лакомство тюркских народов можно купить сейчас и в магазине, но домашний вариант всегда полезнее и вкуснее. Предлагаю освоить самый быстрый и простой рецепт чак-чака из пресного теста с водкой.

Цветочный мед и сахар — для сладкого сиропа. Итак, чак-чак с водкой. Яйца нужно хорошенько охладить. После чего холодные яички разбиваются в миску и хорошенько перемешиваются.

рецепт чак-чака с водкой

Когда венчик перестанет справляться с тестом, переходим на ручной замес. В процессе раскатки используется мука. По необходимости в тесто можно добавить несколько ложек холодной кипяченой воды, но тесто не должно быть слишком мягким. Тесто тщательно вымешивается руками. Если вы всё сделали правильно, то получили эластичный пресный шар. Он накрывается пленкой и отправляется в холодильник на 30 минут для отдыха.

Чак-чак готовится из обжаренного во фритюре теста. Тесто может формироваться соломкой, кубиками, шариками, брусочками и т. Наше тесто с водкой скатывается жгутиками. Жгутики нарезаются кубиками, если их так можно назвать. Кубики небольшими порциями обжариваются в кипящем масле до легкой золотистости.

рецепт чак-чака с водкой

Чтобы проверить готовность масла, скатайте шарик и киньте в казан. Шарик теста должен всплыть и покрыться пеной. Кстати, казан - самая удачная посуда для жарки любого чак-чака. Увеличенные в объеме кубики отправляются на бумажную салфетку. Далее продолжается жарка с остальной партией чак-чака. Остывший чак-чак с водкой заливается горячим медовым сиропом.

Мед смешивается с сахаром и кипятится до образования пены. Чтобы подать чак-чак к столу, нужно сформировать из него симпатичную горку или тортик. Мокрыми руками возьмите жареные кубики теста и аккуратно перенесите на блюдо, прижимая по задуманной форме десерта. Из оставшегося теста я пожарила розочки и украсила ими свое лакомство.

Дайте чак-чаку хорошо остыть, и он готов! За чашечкой горячего чая от любимого десерта не оторваться. Чак-чак с водкой Добавить в книгу рецептов Версия для печати Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Медовый десерт, приготовленный из пресного теста с водкой, идеально подойдет к праздничному столу. Ингредиенты Мука пшеничная - около г Куриные яйца - 2 шт. Водка - 30 г Соль - 1 щепотка Мед цветочный - г Сахар - 70 г Подсолнечное масло - мл Базовые ингредиенты Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта Мед Мука пшеничная.

рецепт чак-чака с водкой

Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость. Процесс приготовления Десерт у нас сегодня - восточный! К яйцам присоединяется мука. С помощью венчика начните замес. Немного водки, и продолжаем замешивать тесто. Без щепотки соли не обойтись. В процессе приготовления тесто необходимо постоянно перемешивать шумовкой.

Видео рецепт

рецепт ликера из водки лимона и кофе

рецепт анисовой водки в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить квас из ржаного солода
  • рецепт водочных коктейлей
  • рецепт самодельной водки
  • рецепт браги на живыыых дрожжах
  • как приготовить алкогольную медовуху
  • как приготовить смузи с ростками пшеницы

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Роза says:

      очень торт его можно сделать к 14 февраля

    • Красотка Сюзанна из Нора says:

      очень вкусно,благодарю за рецепт.Замира.

    • Красотка Ангелина из Милена says:

      200 г свежих огурцов,

    • Красотка Оия из Леля says:

      Вкуснятина!!!Люблю легкие и вкусные блюда ! Да еще и полезно то как! Спасибо!

    • Красотка Анастасия из Алиса says:

      Какая же красота и вкуснятина!!!Администратор,вы мастерица!я завтра приготовлю по вашим рецептам бисквитный тортик с заварным кремом любимому мужу!!и уверена на 200процентов,что получится просто восхитительно!!!впрочем,как всегда!!!