Рецепт браги из виктории

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт браги из виктории
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт браги из виктории

Пошаговая готовка

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума HomeDistiller. Правила Форума Информация для новичков. Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Дистилляция Фруктовый самогон.

Навестив районный рынок не задолго до закрытия, приобрёл у братьев наших южных около 50 кг земляники. Если быть точным, было упаковок по г но взвешивая дома оказалось что в большинстве из них граммов по Супруга отжилила немного на варенье. Земляника спелая и сладкая из тех что до утра не долежит, отчего и забрал по дешёвке.

рецепт браги из виктории

Отмыв от песка и перебрав иногда попадались ягоды с белесыми уплотнениями принятыми поначалу за гниль. На вкус же такие ягоды были особенно сладки и без малейшего гнилостного запаха перемял всё руками. Получил литров около 45л мязги в которую добавил 2кг сахара, 30г подкормки Nutrisal и два пакетика по 7 грамм сухих винных дрожжей Bioferm Doux.

Брожение началось практически мгновенно! Пена пёрла как из огнетушителя. Шестидесятилитровой канистры оказалось явно недостаточно. Нацепив шланг от стиралки на место бродильного шпунта собирал пену в отдельную ёмкость и сливал обратно после оседания. На вторые сутки мякоть достаточно всплыла и шлангом сцедил в бутыль около семнадцати литров сусла для вина. Залил в бочку такое же количество воды и пару кг сахару. Продолжаю войну с пеной. На следующий день сливаю шлангом около 25 литров чистой браги, заменяя её водой опять добавляю 2кг сахар.

рецепт браги из виктории

Следующий день, сливаю оставшуюся брагу и не отжимая отправляю практически бесцветную мякоть в унитаз. Объединив брагу получаю почти полную канистру, более пятидесяти литров чистой браги. Добавляю 2кг сахар и ставлю бродилку. Отдельно хочется сказать про запах. На второй день после начала брожения изумительный земляничный аромат сменился на стойкий запах растворителя. Соседи сочувственно махали головами, мол пора отпусков а ты бедолага ремонт затеял. Но через пару недель неприятный запах начал пропадать.

По мере пропадания сладости в браге начал добавлять сахар. В среднем каждые дней. Сначала по 2, потом по 1 кг. Эта прорва слопала уже 14 кг сахара и просит ещё. Вернулся приятный земляничный аромат. Уже очень крепкая на вкус. И если для крылатых и хвостатых домашних питомцев существуют гостиницы, то для дрожжевых грибков такого сервиса ещё к сожалению не внедрили. Тобишь подкармливать по малу уже не получиться, а если бухнуть сразу побольше сахара процесс наверняка законсервируется.

Дистилят планирую сохранить до следующего урожая и сделать земляничную наливку. Стоит ли делать двойной перегон? И если нет то как бороться с нежелательными конечностями? Владимир55 Научный сотрудник Новосибирск Выходит что основная ароматическая составляющая тащиться в хвосте?

рецепт браги из виктории

Ранее думал про эфиры в голове. Отбор голов это длительная варка, насколько это повлияет на результат? Брага начинает осветляться, в субботу сниму с осадка. После отпуска осажу бентонитом. Не смотря на количество съеденного сахара обычный вкус доигрывающего вина. Дрожжами не пахнет абсолютно. Да и было их всего 14г на почти 80л с учётом вина. Но начитавшись веток про НБК погряз в сомнениях.

Видео рецепт

дрожжи сушеные спиртовые белгоспищепром рецепт для браги

рецепты браги на рисе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • квас из изюма рецепт
  • курица с лимоном и апельсином в духовке рецепт
  • рецепт браги на самогон из сахара
  • самые популярные коктейли мира рецепты
  • рецепт коктейля перед и после тренировки
  • простые рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Венера says:

      Я первая. Администратор как всегда супер!

    • Красотка Гелла из Ева says:

      Спасибо!

    • Красотка Лилия из Полина says:

      Иногда из такого картофельного теста делали колечки и жарили во фритюре - получались картофельные пончики. А если с сахарной пудрой... м-м-м...!

    • Красотка Олеся из Светлана says:

      Делала эту вкуснятину на Денъ Валентина как первое блюдо...вЫшло шикарно, жалъ что не могу поставит фотоотчет.

    • Красотка Флора из Леля says:

      А меня впечатлила фраза Хелен о том, что сковородки уже – музейный экспонат. Это звучит фантастически радикально. Я ещё не пробовала сувид, но сомневаюсь, что он способен похоронить сковородки. Что скажете?