Проверенный рецепт браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

проверенный рецепт браги
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

проверенный рецепт браги

Пошаговая готовка

По первому рецепту браги - все довольно просто: На 5 литров браги пропорция такая:. На 1 кг сахара берём г дрожжей и заливаем брагу 3,5 литрами воды. Как раз это всё помещается в 5 литровую бутыль. Можно использовать бутылку из под обычной питьевой воды. Сахар для браги лучше брать крупный и тёмный, он слаще, а значит выходит больше самогона.

Дрожжи для бражки желательно свежие потому, что они лучше работают. Те дрожжи, которые прошли процесс заморозки в морозильнике бродят не так хорошо, но на худой конец сгодятся и они. Помимо универсальных дрожжей, ещё существуют спиртовые. Они делают брагу более крепкой и не образуют пены во время работы над брагой. Спросите у продавцов на рынках, возможно у них есть такие. Если нет, то берите универсальные, которые подходят и для хлеба, и для браги.

проверенный рецепт браги

Раньше ставил брагу в 5 литровой бутылке, но поскольку заморочек много, а самогона мало, решил найти ёмкость по-больше. Была найдена старая бутыль под брагу, объёмом 20 литров!!!

Моей радости не было предела: Нашёл пробку с резьбой и проделал в ней отверстие для отвода газов из браги. Также знакомый токарь изготовил мне штуцер из нержавейки. То есть получается 4 кг сахара, грамм дрожжей и 14 литров воды. Заливаю 13,5 литров, так как иногда бывает в брагу пена, и чтобы она не пошла в шланг для газов - оставляю немного места. Сначала для браги, нужно растворить дрожжи и запустить процесс брожения.

проверенный рецепт браги

Для этого берём 1,5 или 2-х литровую банку для объёма браги 5 литров хватит граммовой. Засыпаем в банку две кружки сахара для 5-ти литров хватит кружки. Далее по рецепту работы над брагой - наливаем холодной воды 15 - 25 градусов и немного размешиваем сахар. После этого крошим туда дрожжи, постепенно размешивая их. Оставьте в банке немного свободного места потому, что брага может подняться пеной. Теперь банку с дрожжами оставляем на несколько минут, чтобы начался процесс брожения браги.

Вторым пунктом рецепта приготовления браги , засыпаем оставшийся сахар в бродильную ёмкость и наполняем её водой. Засыпали полкило, залили пару литров, помешали. Пока мы это делали наши дрожжи должны начать бродить становиться БРАГОЙ. Кстати, посматривайте за ними, а то не дай бог пойдут через край, "убегут на пол", потом запашок будет ой-ой-ой.

Теперь для браги, заливаем дрожжи в бродильную ёмкость и размешиваем сахар до конца. Это нужно для того, чтобы брага быстрее созрела. Можно оставить сахар не размешанным, но ждать созревания браги будете немного дольше, на дня. Но это уже не наш рецепт браги. Теперь, по рецепту , когда всё перемешали, закрываем ёмкость и ставим гидрозатвор. Это нужно для ограждения браги от контакта с воздухом. Поскольку кислород вступает в реакцию с брагой и окисляет дрожжи, что чревато выделением вредных веществ.

проверенный рецепт браги

Если гидрозатвора нет, то можно одеть обычную резиновую перчатку, уколов её несколько раз швейной иглой, это тоже предотвратит попадание воздуха в бродильную ёмкость к браге.

Видео рецепт

как приготовить из солода ,брагу

рецепт сахарной браги с добавлением сока

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить алкогольную медовуху
  • рецепты водка с хреном
  • лучшие коктейли мира рецепты с мартини
  • рецепт коктейля с шампанским фото
  • коктейли с самбукой рецепты
  • жженый сахар и водка от кашля рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Венера из Оксана says:

      а сколько???

    • Красотка Таисия из Александра says:

      так рада видеть знакомый рецептик,эта паста одно из самых любимых блюд моего мужа.Я,правда чеснок не добавляю,но в следующий раз обязательно попробую с чесноком,он наверное прибавляет пикантности. Сливки можно взять и меньшей жирности,но чем они жирнее тем вкуснее получается.Супер сайт,супер рецепты.Спасибо.

    • Индивидуалка Мария из Таира says:

      Очень красивый и простой в приготовлении пирог! :) Обязательно попробую сделать его в выходные! Спасибо за рецепт! :)

    • Индивидуалка Ксюша из Карина says:

      Замечательный рецепт очень вкусно выглядит

    • Индивидуалка Галина из Лина says:

      Мне очень понравился салат!