Простые рецепты приготовления браги

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простые рецепты приготовления браги
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

простые рецепты приготовления браги

Полный рецепт

Популярность рецепт браги даже в наше время достаточно сложно переоценить, несмотря на многочисленное количество разнообразных напитков со всего света, которые заполонили прилавки. Именно бражку можно считать самым древним из известных славянских напитков.

В древние времена было не принято употреблять в пищу простую воду из-за царившей антисанитарии, поэтому во всем мире процветал культ слабоалкогольных напитков. Изготавливали его с давних времен обычно из ржаного и ячменного солода, концентрата кваса, хмеля и сахара, то есть из того, что практически везде произрастает на территории России в больших количествах. Это объясняет, почему этот напиток имеет плотный коричневатый цвет, а не прозрачный.

простые рецепты приготовления браги

Наверное, именно поэтому брагу легко перепутать по вкусу с пивом, которое является слабоалкогольным напитком. В настоящее время в основном брагу используют как основу для иного знаменитого русского напитка домашнего изготовления — самогона. Основа всегда остается одна: После того как дрожжи заканчивают бродить, сахар превращается в этиловый спирт и углекислый газ.

Сахар или иные сахаросодержащие вещества влияют на процесс брожения. Чем больше сахара используется в рецепте, тем быстрее будет готов напиток.

простые рецепты приготовления браги

Сахар должен быть хорошего качества, иначе напиток будет иметь неприятный вкус, а получившуюся партию браги можно будет считать испорченной. Однако нельзя использовать очень много сахара, ведь в этом случае этиловый спирт начнет уничтожать сами дрожжи.

Брагу можно считать приготовленной лишь в случае полной переработки сахара, а полученный напиток на вкус не должен быть сладковатым. Именно такая брага используется для самогона. Экспериментируйте с разными видами сахара, это даст разнообразный результат во время приготовления. Дрожжи — этот ингредиент отвечает за то, чтобы происходило брожение. В них содержится огромное количество полезных веществ, которые положительно влияют на организм. Дрожжи помогают превращать сахар в этиловый спирт и углекислый газ.

Однако надо внимательно следить за тем, какие именно дрожжи вы используете. Вода — третий основной ингредиент. Кипяченая вода категорически не подходит, ведь в ней отсутствует кислород. Главные критерии для данной жидкости: Родниковая или артезианская наиболее популярны в использовании, поскольку не имеют постороннего привкуса или запаха.

простые рецепты приготовления браги

Если вы используете простую водопроводную воду, то следует не только профильтровать ее, но и воспользоваться методом отстаивания. Однако помимо 3 основных ингредиентов, существует еще один важный предмет, без которого нельзя приготовить брагу , — подходящая емкость.

Видео рецепт

рецепты браги до готовности.

как приготовить брагу во фляге

Поделиться:
Похожие рецепты
  • квас из изюма рецепт
  • простой рецепт коктейля с смородины в домашних условиях
  • подробный рецепт браги из тыквы
  • как приготовить вкусный коктейль гербалайф для похудения
  • ликер шартрез рецепт
  • как приготовить кофе в кофеварке philips essence

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юля из Лидия says:

      сегодня сделала- получилось...всем понравилось безумно!

    • Красотка Олеся из Агата says:

      Могу сказать, что ресторанный севиче мне понравился меньше всего, хотя по подаче блюда он был не сравним с моим “деревенским” севиче.

    • Красотка Стелла из Эдита says:

      А я первая!Сегодня мой любимый яблочный пирожок!Вкусно!Спасибо!

    • Красотка Берта из Дарья says:

      НО моим домашним больше нравится в грибном соусе, под сыром!

    • Индивидуалка Эллина из Таира says:

      Вы такая молодец и выдумщица!Продолжайте в том же духе!