Рецепты на второе паста карбонара

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты на второе паста карбонара
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать как варить земляничное варенье рецепт. Они отлично сочетаются.

рецепты на второе паста карбонара

Полный рецепт

Паста карбонара — классическое блюдо итальянской кухни, которое покоряет своим вкусом с первого кусочка. Быстрая и незатейливая в приготовлении паста карбонара готовится из небольшого количества компонентов и при этом получается совершенно восхитительной на вкус. Изящные ленточки спагетти, нежнейший кремовый сырный соус и ломтики сияющего, золотистого бекона - в эту простую игру контрастов, ароматов и вкусов просто невозможно не влюбиться.

В кастрюлю влейте воду, добавьте щепотки соли и доведите до кипения. Добавьте спагетти, подождите несколько секунд, когда они станут мягче и осядут на дно кастрюли. Затем тщательно все перемешайте. Снова доведите воду до кипения варите спагетти минут или до состояния практически полной готовности. Чтобы поймать правильный момент готовности пасты - периодически пробуйте спагетти в процессе варки. Придерживайтесь инструкции на упаковке, но уменьшите рекомендованное время приготовления примерно на минуты.

рецепты на второе паста карбонара

Пока варятся спагетти, на среднем огне разогрейте 0. Затем добавьте и растопите небольшой кусочек сливочного масла. Нарежьте панчетту или бекон кубиками среднего размера. Слегка раздавите ножом и очистите зубчик чеснока.

Добавьте бекон и чеснок в сковороду и, помешивая, обжарьте несколько минут, до золотистого цвета. Тем временем отделите яичные белки от желтков.

рецепты на второе паста карбонара

Белки нам не понадобятся. К желткам добавьте натертый сыр, небольшую щепотку соли и молотого черного перца и тщательно все перемешайте. Извлеките чеснок, процедите и добавьте к обжаренному бекону спагетти. Выключите огонь, добавьте немного воды, оставшейся от варки макарон, и смесь желтков и сыра. Тщательно все перемешайте минуты. Под действием остаточного тепла сковороды и остальных компонентов сыр растает и, смешавшись с желтками и водой, постепенно превратится в нежнейший кремовый соус.

Густоту соуса можно отрегулировать на свой вкус, уменьшив или увеличив количество воды. Каждую порцию блюда присыпьте щепоткой натертого сыра и подавайте блюдо к столу. Паста карбонара классическая Добавить в книгу рецептов Версия для печати Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Изящные ленточки спагетти, нежнейший сырный соус и ломтики золотистого бекона - паста карбонара покоряет своим вкусом с первого кусочка. Дата изменения рецепта может отличаться от даты публикации. Мы заботимся о качестве рецептов и вносим изменения, если в этом есть необходимость.

Процесс приготовления Паста карбонара — классическое блюдо итальянской кухни, которое покоряет своим вкусом с первого кусочка. Подготовьте ингредиенты по списку. Другие рецепты макарон с копченостями Спагетти карбонара Макароны с сосисками в мультиварке Макароны с сыром и колбасой Жареные макароны с колбасой в томатном соусе Макароны с колбасой.

рецепты на второе паста карбонара

Паста карбонара классическая — видео рецепт. Фотоотчеты по рецепту Добавить фото. Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту. В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета. Об авторе рецепта Поблагодарите автора за этот рецепт Похожие подборки и рецепты Паста Карбонара Паста карбонара с ветчиной и сливками.

Видео рецепт

рецепты итальянской пасты с прошутто и горошком

как приготовить пасту дома

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье виктория рецепт
  • как приготовить уксусную заправку для риса
  • соус из зеленых помидор и яблок на зиму рецепты
  • как приготовить приправу из сливы
  • рецепт клубничного варенье
  • самый вкусный рецепт икры из кабачков

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Ксюша says:

      Просто потрясающий торт! Классика - изысканно и красиво!

    • Красотка Марианна из Таисия says:

      Еще месяц назад я наконец приготовила эту грудинку. Ну что тут скажешь – очень вкусно!! Советую всем.

    • Индивидуалка Женя из Татьяна says:

      dlya togo chtob baklazhani ne ostavanis tvyordimi, nado ikh zaranee pozharit chutok na malom kolichestve masla.

    • Красотка Елена из Катарина says:

      Я тоже попрбовала, отлично и с калориями порядок, не поправишься

    • Индивидуалка Лина из Эмилия says:

      Ну, нет соленой – берите свежую или замороженную, об этом написано в рецепте. Если же трески нет вообще (ну, мало ли что бывает), можно с другой рыбой попробовать.