Как приготовить соус для голубцы пошаговый

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить соус для голубцы пошаговый
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить соус для голубцы пошаговый

Полный рецепт

Соус для голубцов рекомендуется делать отдельно от основного блюда. Ведь только так вы сможете почувствовать истинный вкус ароматной заправки. Сегодня существует несколько способов приготовления такой подливы. Мы представим лишь несколько простых и доступных рецептов. Сделав ленивые голубцы, мы невольно задаемся вопросом о том, с чем следует подавать такое блюдо к семейному столу. Конечно же, с вкусным и ароматным соусом. Для него нам понадобится:. Соус томатный для голубцов готовится довольно легко.

Для начала требуется почистить все овощи, а затем приступить к их измельчению. Луковицы следует нашинковать на мелкие кубики, а морковку — просто натереть на терке. Что касается чесночных зубков, то их необходимо раздавить, воспользовавшись специальным прессом. Соус для голубцов может быть разным. Но самым вкусным и популярным из них является томатный.

как приготовить соус для голубцы пошаговый

Чтобы его приготовить, требуется раскалить сковороду с маслом, а затем выложить к ним лук и морковку. Обжаривать продукты следует до покраснения. После этого к ним требуется добавить соль и перец, а также раздавленные зубки чеснока и высокосортную муку. Тщательно перемешав продукты, их необходимо выдержать на слабом огне около минуты, а затем добавить к ним натуральный томатный сок и пасту.

Прокипятив ингредиенты в течение 5 минут, их следует сдобрить сахаром, попробовать на вкус, а затем снять с плиты. Если вы хотите получить более калорийный соус для голубцов, то для его приготовления рекомендуем использовать более сытные продукты. К примеру, жирный сыр сделает вашу заправку более ароматной и вкусной. Для приготовлений такой заливки нам понадобится:.

как приготовить соус для голубцы пошаговый

Соус для голубцов, рецепт которого мы рассматриваем, делается очень легко. Для начала необходимо подготовить основу. Делается она из пшеничной муки и натурального сливочного масла. Итак, для приготовления соуса следует растопить в небольшом сотейнике кулинарный жир и обжарить на нем светлую муку в течение 2-ух минут. Регулярно перемешивая мучную массу, к ней требуется влить теплое молоко. При этом необходимо постараться, чтобы у вас не образовались комочки.

После описанных действий к основе требуется добавить вустерширский соус, немного соли и горчичный порошок. В завершение в практически готовую заправку необходимо всыпать тертый твердый сыр и тщательно все перемешать. Вкусный соус для голубцов из сыра следует подавать к обеду вместе с основным горячим блюдом и ломтиком хлеба. Если вам поднадоели томатные заливки, то рекомендуем сделать сметанный соус для голубцов.

Готовится он не очень сложно, а получается невероятно нежным и вкусным. Прежде чем сделать вкусный соус для голубцов из сметаны и помидоров, необходимо по очереди обработать все овощи. Для начала требуется сполоснуть томаты, а затем обдать их кипятком и лишить кожицы.

как приготовить соус для голубцы пошаговый

После этого их следует поместить в блендер и измельчить до однородной кашицы. После обработки помидор необходимо приступить к подготовке оставшихся компонентов.

Видео рецепт

как приготовить соус бишамель

соус к отварной говядине рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить баклажановую икру
  • рецепт закваски из плавленного сыра
  • соус из руколы рецепт
  • как приготовить вкусный крем для торта в домашних условиях
  • сладкий сметанный соус рецепт
  • паштет из куринной печени рецепт калорийность

  • 5 Комментариев
    • Красотка Марта из Инара says:

      Это несомненно очень вкусно..... но такие сложности ни к чему .....самый простой способ : Замороженные ягоды + сливки + сахар . быстро все в блендер и сразу к столу .....и облегченный вариант вместо сливок ... молоко

    • Индивидуалка Инна из Ева says:

      Спасибо Админ. Мне только хотелось бы добавить что хороший керамический мусат с 1000 -1500 камнем не помешает. Он способен поправить рез ножа за пару минут

    • Красотка Белла из Эдита says:

      зелень,

    • Красотка Елена из Богдана says:

      КЛАСС!!!!!!!!!!

    • Индивидуалка Лола из Василиса says:

      Администратор, умничка!!!