Как приготовить баклажановую икру

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить баклажановую икру
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить баклажановую икру

Пошаговая готовка

Наверняка каждый из вас пробовал баклажанную икру. Это одна из самых популярных и любимых закусок, которую употребляют уже несколько десятков лет. Но что делать, если вкус магазинных продуктов не устраивает, да и состав оставляет желать лучшего? Можно просто приготовить икру из баклажанов в домашних условиях! Эта закуска особенно популярна в странах СНГ. Например, в Грузии такое блюдо называется аджапсандали, а в Молдавии — салат из синих.

В еврейской кухне икру называют присмак, а в восточной — мутабаль или баба гануш. Чтобы баклажаны были сочными и приятными на вкус, их нужно подготовить особым образом.

как приготовить баклажановую икру

Такой вариант доступен далеко не всегда, но зато баклажаны, печёные на углях, приобретают аромат дыма и делают блюдо пикантным и аппетитным. Мангал, к слову, можно заменить грилем. Но и он есть не у всех. Самый простой способ — выпекание в духовке. Выпекать овощи можно как целиком, так и кусочками. Если вы решили отправлять овощи в духовку целиком, то в нескольких местах проколите их вилкой, в противном случае они могут взорваться.

Нужно ли баклажаны очищать? Всё зависит от ваших предпочтений и самих овощей. Так, если кожура слишком толстая и грубая, то лучше её удалить. Чистка будет уместной и в том случае, если вы планируете приготовить пюрированную икру, то есть измельчённую до однородной консистенции. Если шкурка тонкая, и вы хотите сделать закуску, в которой все овощи будут нарезаны на кусочки, то чистку можно не производить. На зиму можно приготовить полезную и вкусную икру из баклажанов и кабачков.

как приготовить баклажановую икру

Какие специи помогут вам похудеть? Комментарии на сайте ВКонтакте. Главная Обратная связь Политика конфиденциальности. Икра из баклажанов — отличная закуска для всей семьи. Похожие статьи Вкусные и полезные рецепты баклажанов на зиму Как приготовить домашнюю сальсу?

Тещин язык — отличная острая закуска Секреты приготовления пикантных маринованных… Секреты приготовления идеальных тефтелей в духовке Секреты приготовления сытной шурпы Самые интересные маринады для курицы Как приготовить идеальные макароны по-флотски?

Нажмите, чтобы отменить ответ. Разделы сайта Дети и воспитание Домашние питомцы Интерьер Карьера Красота и здоровье Кулинария Мода Он и Она Отдых Полезные советы Праздники Психология Рукоделие Свадьба Спорт и похудение Топ 10 Фото Что посмотреть jQuery document.

как приготовить баклажановую икру

Последнее Как похудеть, если работа сидячая? Как быстро вылечить кишечную инфекцию? Для чего нужен маленький атомайзер? Джинсы - клеш вернулись. С чем же их носить? Как модно носить джинсовую куртку? Как модно носить джинсы черного цвета? Главная Обратная связь Политика конфиденциальности jQuery document.

Видео рецепт

икра из синих простой рецепт

рецепт фетучини с лососем и икрой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • приготовление щучьей икры рецепты
  • кекс с вареньем рецепт
  • как приготовить ,, яблочные джем,,
  • как сделать майонез в блендере рецепт
  • простой рецепт булочек с вареньем
  • рецепты консервирования аджики

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Майя из Анфиса says:

      У вас в Ростове есть магазин “METRO”? В нем продается неплохая итальянская машинка, около 2500 Р

    • Красотка Римма из Ангелина says:

      Действительно очень вкусный салат! делаю индейку с сельдереем и яблоками - очень вкусно,в этом варианте - сочетание супер! чтобы было "полегче" не сладкий йогурт смешиваю с горчицей с зернами (вместо майонеза).Но это так - для тех кто на диете!

    • Красотка Таисия из Богдана says:

      очень вкусно!

    • Красотка Доминика из Розалия says:

      Для придания рыбного вкуса и цвета начинке,хорошо добавить тертые крабовые палочки.Ну , а пороскошнее- вареные креветки.

    • Красотка Доминика из Эльза says:

      С наступающими Вас праздниками Администратор!!! Желаю Вам и Вашим близким всего наилучшего в следующем году, успеха, удачи во всем, а самое главное, крепкого здоровья!!!