Торт рыжик рецепт с морковью с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт рыжик рецепт с морковью с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

торт рыжик рецепт с морковью с фото

Полный рецепт

Говорят, что мед не портится и не утрачивает своих полезных свойств даже через лет. Ведь проследить за судьбой солнечно-оранжевого медового счастья сладкоежек можно только в течение одних максимум двух суток. После нескольких чаепитий от него даже крошек не остается.

Есть много вариаций этого тортика - с заварным, сливочным кремом или с вареной сгущенкой. Рецепт с фото пошагово расскажет, как замесить тесто, выпечь коржи и сделать вкусный крем. С приготовлением такого медовика справится даже тот, кто считает выпекание тортов чем-то вроде подвига.

торт рыжик рецепт с морковью с фото

Все кулинарные процессы можете выполнять параллельно или последовательно, как вам будет удобнее. Для этого его необходимо охладить в течение часа, как минимум. По этой же причине коржи важно остудить до комнатной температуры. Я сначала замешиваю тесто и начинаю выпекать основу торта. Одновременно с выпеканием готовлю крем и отправляю его в холод. Для теста взбейте яйца с половиной указанного количества сахара примерно полстакана.

Если у вас мощный миксер, сахарный песок можно добавить сразу. Взбивайте массу до растворения крупинок в течение минут. Содержимое чаши увеличится в объеме примерно вдвое, станет пышным и воздушным.

торт рыжик рецепт с морковью с фото

Если мощного прибора нет, то яйца желательно взбить отдельно в жиденькую пену. И только потом постепенно начните подсыпать сахар. Мед можно использовать как натуральный, так и искусственный. Нарежьте масло на небольшие кусочки. Поставьте на водяную баню. Периодически помешивайте массу по мере ее таяния. Через минут сахарные крупинки растворятся.

Уберите масляную массу с плиты. Если он загустел за время хранения, растопите его на водяной бане или в микроволновой печи. Затем влейте взбитые яйца.

Всю муку сразу просейте в глубокую миску. Всыпьте треть в кастрюльку с жидкими ингредиентами. Перемешайте лопаткой до однородности. Добавьте еще примерно стакан муки. Держите тесто для торта на плите, пока оно не приобретет интенсивный карамельный оттенок. Потом уберите массу с огня. Дайте ей остыть в течение минут. Оно выйдет гладким, мягким, податливым, не липнущим к рукам. Скатайте его в колбаску и разделите на частей.

торт рыжик рецепт с морковью с фото

Чем больше коржей, тем выше выйдет торт. Каждый кусочек тонко раскатайте. Не переживайте, коржи плоскими не получатся.

Видео рецепт

торт творожное чудо рецепт с фото

как приготовить блинные торт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт черепахи торт из всех видов орехов
  • медовик рецепт пошаговое приготовление
  • рецепт для мультиварки редмонд торт печеночный
  • рецепт детский торт для мальчика на 1 год фото
  • печеночный торт фоторецепт
  • торт закусочный из лаваша рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Кира says:

      Большое спасибо за рецепт, завтра обязательно попробую. Очень интересно оформлены все блюда на сайте. Буду использовать как подсказку.

    • Индивидуалка Катя из Тамила says:

      Доброе утро! А я только что напекла блинов, чтобы начинить их творогом с изюмом и лимоном по Вашему рецепту, и заглянула на сайт, чтобы уточнить пропорции начинки. А здесь новый замечательный рецепт с блинами! Вобщем, сегодня у нас блинчики с творогом, а в следующий раз обязательно будет блинный пирог с яблоками! Мой муж говорит, что я чемпионка мира по блинам (они у меня действительно поучаются вкусными). А Ваши начинки делают их просто фантастическими. Нам очень нравятся (кроме творожных) блины в салатом из сельди с Вашего сайта - просто объедение! Спасибо Вам за идеи, воплотив которые, мы можем порадовать наши семьи!

    • Индивидуалка Бета из Таира says:

      Спасибо за рецепт ! Администратор , а сколько разрыхлителя нужно добавлять?

    • Индивидуалка Арина из Изабелла says:

      А ещё можно добавить варёное яйцо. Будет тоже вкусно.

    • Красотка Инна из Зинаида says:

      И можно ли обойтись обычной- круглой?