Пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать пирожное пляцок рецепт. Они прекрасно сочетаются.

пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура

Полный рецепт

Для многих такие пирожные — воспоминание из прошлого. Готовятся они довольно просто, выглядят аппетитно, а вкус зависит от того, что вы используете для оформления. Думаю, что и дети, и взрослые получат удовольствие от чаепития с этими вкусными пирожными. Отставляем в сторону белки — они нам понадобятся для приготовления крема , а сначала мы готовим тесто и выпекаем корзиночки.

Тесто должно получиться удобным для работы и пластичным, если оно у вас слишком мягкое, то добавьте немного муки. Количество пирожных будет зависеть от слоя теста, которое вы выкладываете в форму.

пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура

Кто-то любит тесто потолще, кто-то потоньше, выбирайте, как вам больше нравится. В силиконовых формах тесто можно сделать очень тоненьким.

В металлических лучше чуть толще, чтобы оно не сломалось при извлечении из формы. Ниже покажу один секрет, если тесто слегка прилипло. С силиконовыми такое не случается, но я, признаюсь, больше люблю корзиночки из металлических форм. На сайте есть подробное описание приготовления швейцарской меренги. Можно подкрасить её в какой-нибудь цвет. Вот, здесь у меня розовая, использовала несколько капель гелевого красителя.

пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура

А теперь покажу варианты этого пирожного. Готовила я его много-много раз. Выбирайте для себя то, что понравится или придумайте свой. Если меренга приготовлена правильно, то пирожные не потекут. Бывало, что приготовленные с вечера прекрасно выглядели и утром, если оставались не съеденными. Естественно, это если без фруктов. Кто-то любит огромную шапку крема, тогда его тоже надо приготовить его побольше.

Но обязательно нужно смотреть по консистенции теста, чтобы и работать удобно, и не слишком забить его. Адрес eMail не будет опубликован обязательно. Актуальная тема: Как сэкономить на застолье? Готовим сами сыр и творог. Ванилин — по вкусу.

Ванилин — по желанию. Повидло, фрукты — по желанию. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки смешать с сахаром и солью. Желтки выливаем в масляную крошку. Начинаем замес ложкой, потом продолжаем руками. Итак, кладём шарик теста в формочку и распределяем пальцами по всей поверхности. Металлические формы нужно смазать сливочным маслом.

пирожное корзиночка с белковым кремом рецептура

Так это выглядит в металле. А это в силиконе. Отправляем на выпечку в духовой шкаф. Время определяйте по своей духовке. Это тесто для корзиночек универсальное, можно наполнять как белковым, так и масляным кремом. Если будете использовать масляный, то заготовки должны полностью остыть.

Видео рецепт

рецепты новых пирожных

как приготовить заварное пирожное в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постой манник рецепт кефир
  • зимние рецепты маффинов
  • печень в сметанном соусе фото рецептс морковкой
  • рецепт простого. кляра для яблочных пончиков на кефире
  • рецепт пирожки домашних с картошкой
  • рецепт салата с гусиной печенью

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ванда из Анжелика says:

      Вкусно, так что можно не извиняться. ;)

    • Индивидуалка Ирма из Тамила says:

      вкусно,но не так красиво,как на фото.я добавила в этот салат больше огурцов и укроп.а еще 1ст.ложку сахара,потому что помидоры и сок дают кислинку.получилось 2,5литра маловато будет,пошла еще делать.

    • Индивидуалка Веста из София says:

      a pochemu bi vse srazu ne zabrosit?neujeli ne zastinet?

    • Красотка Катарина из Рената says:

      Здорово! Баклажанов нету, зато есть кабачки. Раз говорите что вкусно с кабачками будет, сделаем с ними. :)))

    • Красотка Аза из Алина says:

      Я еще не повар, я только учусь.! Сгущеное молоко должно быть вареным?