Сдобные булочки с изюмом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сдобные булочки с изюмом рецепт с фото
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать рецепт куриного рулета детям на завтрак. Они отлично сочетаются.

сдобные булочки с изюмом рецепт с фото

Полный рецепт

Мука - 4 стакана Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. Соль - щепотка Молоко - мл Сахар - 0,5 стакана Яйца - 2 шт. Сливочное масло - 60 г Изюм - г. Булочки с изюмом из дрожжевого теста - очень простой вариант вкусной домашней выпечки. Не нужно морочить голову придумыванием начинки, надо лишь сделать сдобное тесто и замесить в него изюм - проще некуда.

Сформировать изделия можно разными способами. Сделать обычные помпушки или накрутить косички - это личное дело каждого. Для меня в этот раз самым оптимальным вариантом оказались булочки-узелки: Чем мне нравятся булочки, их всегда можно взять с собой в качестве перекуса. Но вкуснее всего, конечно, свежеиспеченные изделия, которые только-только вышли из духовки и чуть-чуть остыли.

сдобные булочки с изюмом рецепт с фото

А еще если разрезать их вдоль и смазать сливочным маслом или вареньем В общем, читайте рецепт и готовьте с удовольствием! Итак, для приготовления дрожжевого теста для булочек с изюмом нам потребуются следующие ингредиенты. В отдельную ёмкость разбиваем яйца и слегка взбиваем венчиком. Добавляем сахар и продолжаем взбивать около минут. К яйцам и сахару вливаем теплое молоко и остывшее растопленное масло. Перемешиваем - сдоба для дрожжевого теста для булочек с изюмом готова!

Просеиваем оставшуюся часть муки, переходим на ручной замес. Количество муки регулируем по консистенции теста - оно должно быть мягким, эластичным, не сильно прилипать к рукам. Месим не менее 10 минут. Формируем шар, присыпаем мукой, накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на минут. Спустя час моё тесто выросло в 2,5 раза. Выкладываем его на стол, присыпанный мукой, хорошо мнем.

сдобные булочки с изюмом рецепт с фото

Порциями добавляем в тесто подготовленный изюм. Месим руками до относительно равномерного распределения начинки по всему объему теста. Пришло время формировать булочки. Отщипываем немного теста, раскатываем колбаску и завязываем узелком. Затем левый краешек закрепляем снизу, а правый - сверху.

Повторяем данную операцию со всем тестом. Можно сразу разделить тесто на равные кусочки, чтобы булочки получились одинаковыми по размеру.

Выкладываем изделия на противень с пекарской бумагой, накрываем полотенцем и оставляем для подъема в теплом месте на минут. В это время ставим духовку на разогрев до градусов. Перед выпечкой смазываем булочки взболтанным яйцом, молоком или сливочным маслом. Выпекаем булочки из дрожжевого теста с изюмом в течение минут. Готовность определяем по аппетитной золотистой корочке.

сдобные булочки с изюмом рецепт с фото

Остывшие булочки снимаем с противня и подаем к столу. Хранить изделия можно несколько дней в закрытой емкости. Но скорее всего, дрожжевые булочки с изюмом быстро исчезнут с вашего стола! Булочки с изюмом из дрожжевого теста Добавить в книгу рецептов Версия для печати Скачать в PDF Нашли ошибку в рецепте? Мягкое сдобное дрожжевое тесто в сочетании с сочным изюмом образуют превосходный вкус домашних булочек!

Видео рецепт

булочки домашние с маком пошаговый рецепт с фото отзывы

рецепты приготовления домашний булочки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления куриных рулетиков в соусе в духовке
  • суп солянка рецепт с колбасой
  • мясной рулет новогодний рецепт
  • видео рецепт булочки домашний
  • как приготовить рулет из лаваша с тунцом
  • рецепты горячих бутербродов на сковороде с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Франсуаза says:

      Спасибо за рецепт.мужу понравилось,а это для меня главное..:)

    • Красотка Татьяна из Жанна says:

      Администратор, подскажите пожалуйста, а мясо нужно жарить не накрывая крышкой?

    • Красотка Диана из Елена says:

      Спасибо Большое за очередной вкусный рецептик! Обязательно приготовлю!

    • Индивидуалка Светлана из Ольга says:

      Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог!!! Оправдывает свое название

    • Индивидуалка Рина из Карина says:

      Здравствуйте, Дария! Спасибо за ваш отзыв, приходите еще.