Как солить горбушу рецепт для бутербродов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как солить горбушу рецепт для бутербродов
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как солить горбушу рецепт для бутербродов

Пошаговая готовка

Как засолить горбушу в домашних условиях - 16 рецептов с фото. Как засолить горбушу , рецепт соления горбуши в домашних условиях, пошаговый фото рецепт соления горбуши в домашних условиях. Соленая горбуша любимое блюдо во многих семьях, которое подается как на праздничный стол, так и в повседневной жизни. Засолка горбуши в домашних условиях является распространенным способом приготовления красной рыбы.

Горбуша соленая в домашних условиях это бюджетный, и в то же время быстрый способ приготовления рыбы. Отличным ингредиентом для приготовления бутербродов является соленая по домашнему горбуша. Так красная рыба отлично подходит для приготовления салатов из соленой горбуши, канапе из соленой горбуши, блинов с соленой горбуши, рулетиков из соленой горбуши. Существует огромное количество рецептов соления горбуши в домашних условиях, но большинство не составит Вам особого труда для соления красной рыбы дома, всего лишь нужно воспользоваться рецептами и советами с нашей статьи.

как солить горбушу рецепт для бутербродов

Для того чтобы горбуша получилась по настоящему вкусной нужно ответственно отнестись к выбору самой красной рыбы. Наиболее вкусная соленая горбуша получается в домашних условиях из свежей рыбы.

При покупке свежей горбуши следует обратить внимание на внешний вид и запах рыбы. Качественная горбуша должна пахнуть довольно приятно. Кожа у хорошей горбуши упругая и гладкая. Замороженную горбушу следует предварительно разморозить на нижней полке холодильника, ни в коем случае нельзя размораживать в микроволновке или в горячей воде. Чтобы посолить горбушу в домашних условиях можно взять как кусочки, так и засолить рыбу целиком.

как солить горбушу рецепт для бутербродов

Горбушу следует очистить и промыть от чешуи, удалить голову и плавники, распотрошить, извлечь кости и разделить. Еще раз хорошо промываем внутри и снаружи, сушим бумажным полотенцем и режем кусочками.

Горбушу солят как с кожей так и без неё. Солят горбушу двумя способами - мокрым рассолы, маринады и сухим специи, соль. Для сухой классической засолки горбуши в домашних условиях используют смесь сахара и соли, которой хорошо натирается рыба. На 1 кг красной рыбы требуется 1 ст. Не испортит горбушу и молотый разморин, черный перец, пряности, специи, укроп, петрушка или например лавровый лист.

После чего соленую горбушу следует поместить в ёмкость или контейнер, закрыть и убрать не менее чем на сутки в холодильник. Для мокрой классической засолки горбуши в домашних условиях следует залить приготовленным рассолом со специями, накрыть крышкой и поставить охлаждать в течении суток.

как солить горбушу рецепт для бутербродов

Соленая горбуша хранится в холодильнике примерно 4 суток, по истечению которых советуем убрать рыбы в морозильник. Советуем солить горбушу дома в стеклянной, пластиковой или эмалированной посуде. Теперь прошу Вас просмотреть все наши рецепты как вкусно засолить горбушу в домашних условиях , все статьи имеют пошаговые фотографии и подробное описание, при помощи которых Вы приготовите по настоящему вкусную соленую горбушу в домашних условиях.

Видео рецепт

семга рецепты бутербродов

бутерброды детские на день рождения рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки веселая семейка рецепт
  • варено -копченая колбаса рецепты
  • как приготовить черную буковинскую колбасу
  • рецепт венгерских колбасок
  • как испечь булочки рецепты и приготовления
  • рецепты рулетов из говяжьего фарша

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Зинаида says:

      audifan,

    • Красотка Карина из Марианна says:

      Вкуснотища.

    • Красотка Катарина из Нина says:

      Спасибо, очень вкусно.Нам очень понравилось.

    • Индивидуалка Инесса из Ева says:

      Хех, когда в свое время писал по этому блюду заметку, долго мучался – как нормально на русском назвать этого моллюска. У нас (у нас) то с этим проблем нет, clams себе и clams. В итоге ничего толкового не придумал. А тут, стало быть, вонголе. Толково)

    • Красотка Инна из Татьяна says:

      Биточки получились очень вкусные. Съели в один миг.Спасибо за рецепт!